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2 jours - 5 & 6 mai 2026 Viennoiserie de prestige et viennoiserie 100% levain à 4 mains avec Bryan Boclet et Joël Schwalbach
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2 jours - 8 & 9 juin 2026 Les produits feuilletés avec Antonin Racinet
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2 jours - 17 & 18 Août Echantillon de pains & viennoiseries de ma boulangerie avec Joël Schwalbach
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2 jours - 6 & 7 juillet 2026 Échantillon de viennoiseries avec Aurélien Le Mouillour
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2 jours - 25 & 26 Août Pain, brioche et panettone au levain à quatre mains avec Tristan (Nos Pains Nos Gains) & Joël Schwalbach
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1 jour - 14 Septembre Les viennoiseries de ma boutique avec Joël Schwalbach
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2 jours - 21 & 22 Septembre Panettone avec Joël Schwalbach
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2 jours - 3 & 4 Novembre Panettone avec Joël Schwalbach
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